TUTTE NOVITÀ DAL MONDO DEL CAFFÈ
 

IL MERCATO BIOLOGICO CHIUDE CON UN +20%

Confermato anche quest’anno da Assobio il crescente orientamento dei consumatori per gli alimenti biologici, ottenuti con tecniche sostenibili per l’ambiente.
Il fatturato delle aziende prese ad esame ha raggiunto quasi 500 milioni, superando le vendite del 2015 e del 2014.
Il fenomeno interessa tutti i canali alimentari, dalla GDO alla ristorazione, a dimostrazione che le nuove abitudini alimentari stanno fortemente influenzando il mercato  alimentare.
Anche Miami Ristoro da anni porta avanti una politica di sana alimentazione che da quest’anno diventa molto più capillare grazie all’adesione a FreeFrom by Coven, un progetto dedicato al cibo sano e alle intolleranze alimentari.
Intere isole dedicate alla sana alimentazione, dotate di distributori touch screen per la visualizzazione completa degli ingredienti, con l’unico obiettivo di promuovere un corretto regime alimentare anche fuori casa.
I prodotti con specifiche caratteristiche saranno opportunamente segnalati da indicatori a forma di foglia.

Da oggi, con Miami Ristoro, mangiare sano fuori casa non sarà più un problema!